Langkah bisnis katering perlu diperhatikan agar mendapatkan peluang besar. Hal ini karena keuntungan yang didapat cukup banyak karena bisa untuk mengurus makanan suatu acara tertentu. Bisnis katering juga disukai karena untuk menyalurkan hobi memasaknya.
Namun, bagaimana cara memulai bisnis katering? Anda pelu memperhatikan tipsnya dan menerapkan dengan baik. Setiap usaha pastinya selalu ada tantangan. Oleh sebab itu, langkah berbisnis penting untuk menghindari risiko masalah di kemudian hari.
Langkah Bisnis Katering yang BenarÂ
Berikut langkahnya yang bisa dijadikan patokan bagi pebisnis terutama untuk yang pemula.
1. Menentukan Jenis KateringÂ
Sebelum memulai bisnis, hendaknya tentukan jenis katering apa yang ingin dibuat. Mengingat banyaknya jenis usaha katering, Anda perlu memilih yang paling banyak laku. Perhatikan juga kemampuan memasak Anda apakah membuatnya atau tidak.
Bagi pemula, pilih satu jenis makanan saja agar mudah meng-handlenya. Contohnya ketering pesta yang membutuhkan perencanaan dan pengelolaan yang matang. Jenis ini biasa untuk usaha yang sudah lama dijalankan.
Selanjutnya, jenis katering perusahaan/kantoran yang juga menangani dalam jumlah besar. Selanjutnya, ada jenis katering untuk sekolahan bagi yang memiliki kemampuan untuk memasak makanan sehat dan bisa membentuk makanan menjadi menarik agar disukai anak-anak.
Terakhir, ada katering rumahan yang cocok untuk ibu rumah tangga atau usaha kecil-kecilan. Anda juga bisa menyesuaikan dengan kebutuhan pelanggan Anda.
2. Menentukan Nama Brand
Langkah bisnis katering selanjutnya menentukan nama brand yang menarik, mudah diingat, dan berbeda dari yang lain. Pilihlah nama yang mempunyai filosofi yang baik karena bisa saja itu bisa mendatangkan keberuntungan.
Selain itu, jangan lupa untuk memperrsiapkan logo usaha Anda agar lebih mudah diingat oleh masyarakat. Tidak perlu rumit-rumit, saat ini Anda bahkan bisa membuat logo usaha sendiri melalui berbagai aplikasi yang ada dengan mudah, seperti canva, picstart, dan logo maker lainnya.
3. Mencari Supplier MurahÂ
Tips membuka katering selanjutnya yaitu mencari supplier murah dan berkualitas. Dengan begitu, produk makanan Anda terasa lebih enak dan sehat serta Anda bisa mendapatkan keuntungan lebih karena membeli dengan modal yang sedikit.
Pastikan pula Anda sudah memeriksa dengan jelas kualitas supplier tersebut secara langsung. Sehingga meskipun murah, katering yang Anda jual tidak akan mengecewakan dan tidak terkesan murahan.
4. Menyiapkan Modal UsahaÂ
Jika sudah mempersiapkan usaha dengan baik, Anda juga tidak boleh melewatkan rencana modal usaha.
Modal usaha catering tentunya mengikuti jenis katering yang akan Anda geluti. Misalnya, jika membuka usaha katering untuk pesta, maka modal yang Anda keluarkan tentu lebih besar. Namun, semakin besar modalnya, tentu keuntungannya juga akan lebih banyak.
Untuk itu, pastikan juga berapa keuntungan yang Anda dapatkan dari modal yang ada. Kemudian, sesuaikan modal dan kemampuan Anda. Jangan memaksakan diri, mulailah dari modal yang kecil lalu sedikit demi sedikit menjadi berkembang.
5. Lakukan PromosiÂ
Tips memulai usaha katering yang paling penting yaitu melakukan promosi. Hal ini agar konsumen mendapat konsumen lebih banyak lagi dan bisnis Anda bisa lebih berkembang karena diketahui oleh banyak orang.
Lakukan promosi yang efektif dan fokuslah pada target pasar Anda agar lebih mudah mendapatkan konsumen. Sebarkan brand dan menu usaha catering yang Anda sajikan melalui media sosial atau bisa juga dengan membuat akun bisnis khusus usaha katering Anda.
6. Memberikan Pelayanan OptimalÂ
Setelah berhasil dipasarkan, Anda perlu melakukan pelayanan yang optimal agar menjaga kepuasan konsumen. Jika konsumen dilayani baik, maka kesempatan konsumen untuk mempromosikan usaha Anda kepada temannya juga lebih besar.
Pertahankan terus pelayanan terbaik, baik dari segi makanan, ketepatan waktu, sampai keramahan. Pastikan pula bersikap preofesional ke semua konsumen, tanpa ada membedakan satu dengan yang lain.
Dengan begitu, konsumen Anda pasti akan puas dan dengan begitu besar kemungkinan mereka akan order lagi atau bahkan merekomendasikan katering Anda ke teman atau kerabat lainnya.
Penutup
Itulah langkah bisnis katering agar sukses bisnis catering. Untuk strategi awal, berikan perencanaan terbaik dan mendetail untuk menghindari risiko terjadinya kesalahan yang berakibat rugi. Semoga bermanfaat.
