Apakah bisnis catering menjanjikan? Peluang bisnis catering cukup menjanjikan jika Anda dapat memaksimalkan potensinya dengan baik. Catering banyak dicari orang dan biasanya disiapkan untuk acara kecil hingga besar.
Bisnis catering makanan bisa dijadikan sebagai ajang penyaluran hobi sehingga Anda bisa mengerjakannya dengan senang tanpa terlalu mendapatkan banyak tekanan. Meskipun begitu, Anda perlu memperhatikan cara membuka bisnis catering yang baik agar tidak salah langkah.
Peluang Bisnis CateringÂ
Ada beberapa alasan kenapa bisnis catering memiliki peluang yang cukup menjanjikan. Pertama, banyak acara yang membutuhkan makanan catering, baik acara formal dan non formal.
Contohnya seperti pesta ulang tahun, pengajian, rapat sekolah, meeting kantor, pesta, arisan, pernikahan, dan masih banyak yang lainnya.
Pemilik acara biasanya menyerahkan makanan kepada bisnis catering karena kecil kemungkinan untuk memasaknya sendiri apalagi jika jumlah pesertanya banyak.
Oleh sebab itu, bisnis ini banyak mendapatkan pelanggan dan bisa mendapatkan penghasilan dalam jumlah tinggi jika orderannya meningkat.
Selanjutnya, bisnis catering memiliki risiko yang lebih sedikit dibandingkan dengan membuka rumah makan. Anda tidak perlu mengeluarkan modal untuk menyewa tempat untuk dijadikan restoran.
Waktunya juga bisa fleksibel terutama untuk usaha catering rumahan. Anda dapat menentukan sendiri apakah ingin melayanani event tersebut atau tidak.
Namun, tidak hanya peluangnya yang perlu diketahu, Anda juga harus melakukan analisis SWOT usaha catering rumahan agar mengetahui kelemahan usaha catering sehingga bisa mengatasinya. Mulai dari produk tidak tahan lama, harga yang tinggi, dsb.
Cara Membuka Bisnis Katering MakananÂ
Berikut beberapa tips membuka bisnis katering agar banyak bisa berkembang.
1. Lakukan Riset PasarÂ
Lakukan riset terlebih dahulu untuk untuk mengetahui pesaing sampai masakan apa yang banyak dicari orang.
Dengan begitu, Anda bisa memperoleh pelanggan yang tepat. Lalukan pencarian di sekitar rumah Anda apakah ada pesaing lain yang serupa. Lalu, Anda bisa meningkatkan kualitas dengan menyajikan variasi menu lain, harga, serta promosi yang lebih lagi.
2. Belajar dari PengalamanÂ
Pengalaman adalah modal utama agar bisnis Anda menjadi berkembang. Oleh sebab itu, sering-seringlah melakukan evaluasi terhadap hasil makanan Anda dan strategi promosi.
Pilih mana yang perlu dilanjut dan mana menu makanan yang perlu dihentikan. Ikuti juga kelas atau pelatihan memasak untuk meningkatkan skill memasak Anda.
Untuk yang pertama kali, wajar jika mengalami kegagalan. Anda harus terbiasa dengan masalah dan menerima komentar dari orang agar bisa menjadi lebih baik lagi.
3. Cari Supplier yang TepatÂ
Carilah supplier yang tepat dalam menyediakan bahan baku. Ini karena kualitas makanan juga sangat menentukan keberhasilan bisnis catering Anda.
Temukan supplier bahan baku yang berkualitas dengan mempertimbangkan harga yang terjangkau.
4. Persiapan Bisnis CateringÂ
Ada banyak persiapan yang perlu dilakukan untuk membuka bisnis ini. Contohnya menentukan konsep dan brand agar lebih mudah dikenali, modal untuk bahan baku dan peralatan memasak, serta jumlah tenaga kerja.
Buatlah resep yang menjadi ciri khas catering Anda berbeda dari yang lain.
5. Pemasaran yang Efektif
Tips terakhir, yaitu melakukan pemasaran yang efektif agar cepat mendapat pelanggan. Bisa melalui mulut ke mulut, promosi ke tetangga dan teman Anda. Bisa juga dengan menyebarkan brosur, membuat banner, hingga memanfaatkan media sosial.
Buatlah akun bisnis untuk menjangkau konsumen lebih luas lagi. Kamu bisa mulai membuat official account di instagram, tiktok, dan berbagai sosial media yang saat ini sering digunakan.
Namun jika awal mula, promosi lewat mulut ke mulut dan lingkungan sekitar akan lebih Anda perlukan. Jika dirasa sudah matang, barulah merambah ke lingkungan yang lebih luas lagi.
6. Contact Person yang Jelas
Ketika Anda sudah memiliki berbagai sosial media untuk pemasaran, jangan lupa untuk memberikan nomor contact person yang jelas. Anda bisa membuat akun whatsapp business untuk menunjang profesionalitas bisnis catering tersebut.
Pastikan pula nomor yang tertera masih aktif dan bisa dihubungi. Pastikan pula Anda melayani costumer yang menghubungi dengan responsif agar memberikan kesan layanan yang baik.
Demikian peluang bisnis catering dan hal-hal yang perlu dilakukan untuk menjalankan bisnis ini agar berkembang. Semoga bermanfaat.
