Model pemasaran online sebenarnya sudah lama dikenal baik di tanah air maupun di seluruh dunia. Namun model pemasaran seperti ini memang baru benar-benar melonjak ketika terjadi pandemi yang menyerang seluruh negara di dunia, termasuk pada bisnis Katering online.
Berbagai kegiatan jual beli makanan yang banyak dilakukan secara konvensional pun sedikit demi sedikit mulai berubah ke arah digitalisasi. Nah bagi yang ingin serius menjalankan bisnis Katering online, berikut ini beberapa tips yang dapat dijalankan:
1. Berikan Kemudahan Pada Pelanggan Berupa Aplikasi
Keberadaan sebuah aplikasi saat ini mau tak mau telah menjadi sebuah nilai tawar yang sangat tinggi bagi para konsumen. Oleh karena salah satu hal yang harus dimiliki serta dipersiapkan bagi yang ingin memulai usaha catering box atau jenis usaha catering lainnya adalah aplikasi.
Keberadaan sebuah bisnis penjualan makanan, termasuk bisnis katering, di dalam aplikasi penyedia makanan yang banyak beredar saat ini, tentu saja akan memberikan tambahan potensi lahan jual yang sangat besar dan tak dapat disepelekan.
Dikutip dari hasil survey yang dilakukan oleh Nielsen Singapore Report, bahwa 58% masyarakat lebih senang membeli makanan secara online. Mengapa? Alasan pertama tentu saja karena menghemat waktu dan tenaga tanpa perlu keluar rumah, antre dan menunggu.
Sedangkan alasan lainnya adalah karena tertarik dengan berbagai tawaran ataupun promosi menarik yang biasanya digelar oleh para produsen, termasuk makanan dan katering, di dalam aplikasi.
2. Sediakan Banyak Pilihan Paket Katering
Selain memberikan kemudahan untuk melakukan pembelian, hal lain yang harus diperhatikan adalah menu usaha catering yang dikemas dalam bentuk berbagai program atau promo menarik sebagaimana hasil survey pelanggan yang didapatkan dari poin sebelumnya di atas.
Buatlah berbagai paket pilihan makanan yang dapat dipilih oleh pelanggan sesuai kebutuhan. Selain itu tambahkan pula bermacam promosi guna mendongkrak penjualan, karena bentuk pilihan paket yang variatif dan inovatif tentu akan menjadi daya tarik bagi calon konsumen.
Misalnya buatlah paket katering harian, mingguan atau bulanan. Bisa juga membuat paket berdasarkan jumlah orang, misalkan paket keluarga, paket sekawan atau paket lainnya. Atau buatlah paket makan siang, makan malam atau berbagai bentuk paket inovatif lain.
3. Pastikan Tersedia Fasilitas Cara Bayar
Kemudahan lain yang akan mampu mendongkrak ketertarikan konsumen terhadap keberadaan sebuah bisnis Katering online adalah kemudahan dalam cara bayar dan tentu saja beserta iming-iming potongan tunai atau dikenal juga sebagai istilah cash back.
Dengan pemakaian aplikasi uang digital yang sudah umum digunakan oleh sebagian besar masyarakat di tanah air bahkan dunia, maka faktor layanan cara bayar bagi konsumen harus benar-benar diperhitungkan.
Dengan tersedianya cara pembayaran yang variatif tentu akan semakin menambah daya tarik sekaligus potensi jual yang jauh lebih besar.
4. Pastikan Pengiriman Dapat Diandalkan
Prospek bisnis catering online tak dapat dilepaskan juga dari bagaimana layanan pengiriman yang tepat diberlakukan. Contohnya untuk pengiriman konsumen yang areanya berada dalam satu kota apakah akan menggunakan kurir milik sendiri atau memberdayakan pihak ketiga.
Selain itu buatlah sistem waktu yang efektif dan efisiensi agar mutu makanan tak menurun. Hal ini karena nantinya akan terpotong masa waktu pengiriman, serta konsumen tak menunggu terlalu lama
5. Lakukan Riset Pasar
Nah sebelum melakukan berbagai tips di atas, hal lain yang wajib untuk dibangun terlebih dahulu oleh sebuah bisnis katering online adalah melakukan riset pasar. Bisa dikatakan jika riset pasar ini merupakan kunci utama sebelum membangun dan menjalankan bisnis katering.
Riset pasar ini selain untuk menentukan jenis produk misalnya saja bisnis katering diet dan harga jualnya, juga akan dapat mengetahui nilai apa yang menjadi kelemahan brand lainnya. Dengan begitu produk yang akan ditawarkan akan dapat masuk lewat celah tersebut.
Selain itu dengan melakukan riset pasar terlebih dahulu juga akan memberi kepastian jika produk yang akan dijual atau ditawarkan memang akan dapat memenuhi kebutuhan pasar atau tidak. Tentu saja termasuk juga menentukan sasaran target konsumen yang akan dituju.
Nah demikianlah uraian tentang 5 buah tips jitu dari seniusaha yang dapat diaplikasikan jika ingin membangun bisnis katering online. Semoga apa yang diuraikan akan dapat menambah wawasan dalam membangun bisnis katering secara sistem online. Selamat mencoba!
